In vino veritas


IN VINO VERITAS, calabrese – via Giulia di Barolo 50, Torino.

Chiassosa osteria di piazza Santa Giulia dall’atmosfera piacevole. Si mangia a lume di candela sotto lo sguardo vigile delle locandine di vecchi film; e si mangia bene a prezzi abbastanzi contenuti. Burrata, orecchiette fatte in casa, melanzane con scamorza, polpette al sugo, salsiccia alla piastra, chips di patate con semi di finocchio, semifreddo al torroncino e torta cioccolato e pere. E poi il vino, rosso e leggero che scioglie la lingua e rende fluido ogni discorso.
Solo il servizio è un po’ lento, ma non costituisce un problema per chi, in realtà, considera la cena una scusa per chiacchierare con gli amici.

2 pensieri su “In vino veritas

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